Havuç, soğan ve Biberli Tavuk Ciğeri

Havuç, soğan ve Biberli Tavuk Ciğeri

Gerçek bir ustanın elinde, sebzeli tavuk ciğeri büyülü bir aromaya ve tada sahip olabiliyor.

Hazırlama Süresi
10 dkka
Pişirme Süresi
40 dkka
Kaç Kişilik
6 kişilik

Yazar: Seniha Ali

Ülke: Türk Mutfağı

Malzemeler

  • tavuk ciğeri - 1 kg
  • havuç - 2 adet
  • soğan - 2 adet
  • yeşil soğan - 3 dal
  • biber - 3 adet
  • tuz
  • karabiber
  • domates - 2 adet, konserveden
  • ayçiçek yağı - 100 ml

Nasıl Yapılır?

1. ADIM
Ciğerleri yıkayın ve kurutun. Onları bir kaseye koyun.
2. ADIM
Sebzeleri doğrayın, domatesleri ezin ve karaciğere ekleyin.
3. ADIM
Damak zevkinize göre baharat ekleyin ve iyice karıştırın.
4. ADIM
Uygun bir tepsiye (benimki kapaklı) yağ dökün ve karaciğeri sebzelerle beraber tepsinin içerisine koyun.
5. ADIM
Kapağı takın ve yaklaşık 40 dakika boyunca veya sebzeler yumuşayıncaya kadar 200 derecede pişirin.

Bir Yorum Yazın

Benzer Diğer Tarifler

Soğan ve Domatesli Tavuk Budu

Soğan ve Domatesli Tavuk Budu

3.0 (1)
Ahu Arman
Köz Biberli Pırasalı Yumurta

Köz Biberli Pırasalı Yumurta

5.0 (1)
Sever Sarıkaya
Altın Büyükanenin Biberli

Altın Büyükanenin Biberli

5.0 (1)
Seniha Ali
Biberli Tuzlu Muffin

Biberli Tuzlu Muffin

5.0 (1)
Ayça Doğan
Biberli Kabak Yemeği

Biberli Kabak Yemeği

4.0 (1)
Saygı Gündoğan
Havuçlu Biberli Pilav

Havuçlu Biberli Pilav

5.0 (1)
Aslı Bayat
Acı Biberli Ketçap

Acı Biberli Ketçap

4.0 (1)
Şükran Özbey
Biberli Peynirli Yumurta

Biberli Peynirli Yumurta

5.0 (2)
Seniha Ali
Üye Ol