Dana inciğini yıkayın ve biraz tuz ekleyerek suda kaynatın.
2. ADIM
Hazır olduğunda çıkarın, parçalara ayırın ve tekrar tencereye geri koyun.
3. ADIM
Soğanı ince doğrayın ve biraz yağda kızartın. Soğan kızardıktan sonra unu ve biraz sonra kırmızı biberi ekleyin.
4. ADIM
Etin suyundan alın, soğanların üzerine dökün ve karıştırın. Sonra bu karışımı çorbaya aktarın. İnce kıyılmış nane ve ezilmiş sarımsak ekleyin ve 20 dakika daha pişirin.
5. ADIM
Hazır olduğunda, ocaktan alın, yumurta ve limon suyunu bir kasede çırpın ve çorbaya ekleyin.
