Domates ve Domuz Pastırmalı Makarna (Bukatini)

Domates ve Domuz Pastırmalı Makarna (Bukatini)

Lezzetli ve kolay domuz pastırmalı makarna.

Hazırlama Süresi
10 dkka
Pişirme Süresi
30 dkka
Kaç Kişilik
3 kişilik

Yazar: Aslı Bayat

Ülke: Türk Mutfağı

Malzemeler

  • bukatini makarna - 400 gram
  • pastırma - 250 gram
  • sarımsak - 2 diş
  • domates - 1 ve 1/2 su bardağı öğütülmüş
  • fesleğen
  • keklik otu
  • şeker - 1/2 kahve kaşığı
  • tuz
  • ayçiçek yağı

Nasıl Yapılır?

1. ADIM
Bucatini makarnayı tuzlu suda kaynatın. Kaynadıktan sonra soğuk suyla yıkayın ve süzün.
2. ADIM
Önceden küpler halinde kesilmiş olduğunuz pastırmayı, derin bir tavada biraz yağda kızartın.
3. ADIM
Çıkarın ve fazla yağı emmesi için mutfak kağıdı üzerine koyun.
4. ADIM
Sonra tencereye dilimlenmiş sarımsak koyun.
5. ADIM
Öğütülmüş domatesleri ekleyin.
6. ADIM
Tüz ve şeker ilave edin ve koyulaşmaya bırakın.
7. ADIM
Son olarak, mümkünse taze dilimlenmiş fesleğen ve kekik ekleyin.
8. ADIM
Elde ettiğiniz domates sosunu makarnanın üzerine gezdirin ve pastırmayla süsleyin.

Bir Yorum Yazın

Benzer Diğer Tarifler

Domuz Yağlı ve Pastırmalı Tavşan Eti

Domuz Yağlı ve Pastırmalı Tavşan Eti

4.0 (1)
İlkay Öz
Fırında Domates Soslu Fusuli (burgu) makarna

Fırında Domates Soslu Fusuli (burgu) makarna

5.0 (1)
Adak Erdoğan
Domates Soslu Tam Tahıllı Makarna

Domates Soslu Tam Tahıllı Makarna

2.5 (2)
Adile Tuncer
Ispanaklı Domates Soslu Domuz Eti

Ispanaklı Domates Soslu Domuz Eti

5.0 (1)
Begüm Savaş
Pastırmalı Konserve Fasulyesi

Pastırmalı Konserve Fasulyesi

4.0 (1)
Damla Saçan
Pastırmalı Mercimek Yemeği

Pastırmalı Mercimek Yemeği

5.0 (1)
Seniha Ali
Pastırmalı Bıldırcın

Pastırmalı Bıldırcın

5.0 (1)
Seniha Ali
Pastırmalı Antre (başlangıç)

Pastırmalı Antre (başlangıç)

4.0 (1)
Seniha Ali
Üye Ol