Cevizli Ekmek

Cevizli Ekmek

Cevizli ekmek mi arıyorsunuz? Aşçılarımız tarafından test edilmiş tarifi sizlerle paylaşıyoruz.

Hazırlama Süresi
30 dkka
Pişirme Süresi
40 dkka
Kaç Kişilik
4 kişilik

Malzemeler

  • un - 300 gram
  • su - 175 ml
  • maya - 1 çay kaşığı, kuru
  • tuz - 1 çay kaşığı
  • şeker - 1 çay kaşığı
  • ayçiçek yağı - 1 yemek kaşığı
  • ceviz - 50 gram
  • ayçiçek yağı - kek kalıbına sürmek için
  • ceviz - süs için

Nasıl Yapılır?

1. ADIM
Un ve tuzu eleyin ve bir kuyu yapın, içine yağ, şeker ve kuru maya koyun. Yavaş yavaş ılık su ekleyerek yoğurmaya başlayın.
2. ADIM
Hamuru bir tezgah üzerine aktarın ve pürüzsüz ve yumuşak olana kadar yaklaşık 5 dakika yoğurun. Hamur başlangıçta oldukça yapışkan olacak, ancak daha fazla un eklemeyin.
3. ADIM
Hamuru ne kadar yoğurursanız, o kadar pürüzsüz olur ve ellerinize yapışmayı bırakır. Bir kaseyi yağ ile yağlayın ve hamuru içine koyun, 30 dakika mayalanmasını bekleyin.
4. ADIM
Bu arada, dikdörtgen bir kek kalıbını pişirme kağıdıyla kaplayın ve yağla yağlayın. Cevizleri ince ince ufalayın ve hamura ekleyin. Tekrar güzelce yoğurun.
5. ADIM
Hamuru kalıba yerleştirin ve ekmek şekli verin. Ekmeği sıcak bir yerde 1 saat boyunca mayalanmaya bırakın. Bütün cevizlerle süsleyin ve hafifçe un serpin.
6. ADIM
15-20 dakika için önceden ısıtılmış 200 derecede pişirin, daha sonra fırını 180 dereceye indirin ve hazır olana kadar pişirin. Ekmeğin üzerinde altın rengi bir kabuk oluştuysa ve içi pişmemişse, bir folyo ile kapatın ve pişirmeye devam edin.
7. ADIM
Formdan çıkarın ve biraz soğutulmuş olarak servis yapın.


Bir Yorum Yazın

Benzer Diğer Tarifler

Mısır Unlu Ekmek

Mısır Unlu Ekmek

4.0 (1)
Aslı Bayat
Ev Yapımı Baharatlı Ekmek

Ev Yapımı Baharatlı Ekmek

5.0 (1)
Seniha Ali
Evde Leziz Ekmek

Evde Leziz Ekmek

5.0 (1)
Damla Saçan
Kolay Bayat Ekmek Pizzası

Kolay Bayat Ekmek Pizzası

5.0 (1)
Burçin Yıldırım
Puf, Puf Yumuşacık Tereyağlı Ekmek

Puf, Puf Yumuşacık Tereyağlı Ekmek

5.0 (1)
Tansu Toker
Taze Soğan ve Kaşar Peynirli Tembel Ekmek

Taze Soğan ve Kaşar Peynirli Tembel Ekmek

5.0 (1)
Karya Dalman
Kaşarlı Keto Ekmek

Kaşarlı Keto Ekmek

4.0 (1)
Burçin Yıldırım
Tahinli Kolay Ekmek (keto diet)

Tahinli Kolay Ekmek (keto diet)

5.0 (1)
Begüm Savaş