Et soslu Mantar

Et soslu Mantar

Basit, hazırlaması kolay ve buna rağmen o kadar lezzetli ki inanamayacaksınız.

Hazırlama Süresi
15 dkka
Pişirme Süresi
15 dkka
Kaç Kişilik
5 kişilik

Yazar: Deniz Toker

Ülke: Türk Mutfağı

Malzemeler

  • kültür mantarı - yaklaşık 700 gram
  • limon - 1 küçük limonun suyu
  • tavuk bulyon - 150 ml
  • maydanoz - 1 - 2 yemek kaşığı, kıyılmış
  • tuz
  • karabiber

Nasıl Yapılır?

1. ADIM
Mantarları bir fırça ile fırçalayın, bezle silin, kesin ve limonlu tavuk bulyonunda yumuşayana kadar yaklaşık 2 dakika kaynatın.
2. ADIM
Bir oluklu kaşık kullanarak çıkarın ve doğrudan servis tabağına yerleştirin.
3. ADIM
Et suyunu yaklaşık 60-70 ml kalana kadar kaynatın, maydanozu ekleyin, biraz biber ekleyin ve sosu mantarların üzerine boşaltın.

Bir Yorum Yazın

Benzer Diğer Tarifler

Et soslu Mantar

Et soslu Mantar

3.0 (1)
Deniz Toker
Patates ve Pırasalı Mantar Çorbası

Patates ve Pırasalı Mantar Çorbası

5.0 (1)
Didem Nadir
Mantar Kavurması

Mantar Kavurması

5.0 (1)
Ceylan Çakır
Mantar Sosunda Uskumru

Mantar Sosunda Uskumru

5.0 (1)
Begüm Savaş
Mantar, Pastırma ve Bezelyeli Spagetti

Mantar, Pastırma ve Bezelyeli Spagetti

4.0 (1)
Seniha Ali
Ispanak ve Gaudalı Mantar Dolması

Ispanak ve Gaudalı Mantar Dolması

5.0 (1)
Berna Tuncer
Ispanaklı Mantar

Ispanaklı Mantar

4.0 (1)
Toprak Erim
Tavuklu Mantar Sote

Tavuklu Mantar Sote

4.0 (1)
Tansu Turgut
Üye Ol