Ispanaklı Hafif Bahar çorbası

Ispanaklı Hafif Bahar çorbası

Sıcaklık yükseldikçe, daha hafif ve daha kokulu çorbalar hazırlayın.

Hazırlama Süresi
20 dkka
Pişirme Süresi
30 dkka
Kaç Kişilik
6 kişilik

Malzemeler

  • ıspanak - 300 gram
  • soğan - 1 adet
  • havuç - 1 adet
  • patates - 1 adet
  • domates - 1 adet
  • erişte - 1 bir avuç
  • ayçiçek yağı
  • tuz
  • karabiber
  • selâmotu

Nasıl Yapılır?

1. ADIM
Ispanağı saplardan temizleyin ve yıkayın. Soğanı ve bir büyük havucu küpler halinde kesin ve soğan yarı saydam oluncaya kadar bir tavada biraz yağ ile kızartın.
2. ADIM
Büyük küpler halinde doğranmış patatesleri ekleyin. Karıştırın ve iki litre su dökün. 5-6 dakika kaynattıktan sonra, doğranmış ıspanak ekleyin.
3. ADIM
Karıştırın ve 3-4 dakika sonra erişteleri ekleyin. Çorba 3-4 dakika kaynadığında, küpler halinde doğranmış domatesi ekleyin.
4. ADIM
Domatesler yumuşayıncaya kadar biraz daha pişirin. Tuz ve karabiber serpin. Son olarak, selâmotu serpin.
5. ADIM
Çorbayı, bir kaşık dolusu kalın yoğurtla soğuk olarak servis edin. Daha fazla çekicilik için, acılı kırmızı biber serpin.


Bir Yorum Yazın

Benzer Diğer Tarifler

Hafif Tavuk Çorbası

Hafif Tavuk Çorbası

4.0 (1)
Ayşe Yerlikaya
Kuzukulağı ve Labadalı Bahar Çorbası

Kuzukulağı ve Labadalı Bahar Çorbası

5.0 (1)
Ceylan Çakır
Brokoli ve ıspanaklı Kuzu çorbası

Brokoli ve ıspanaklı Kuzu çorbası

3.0 (1)
Seniha Ali
Hafif Kinoalı Kış Salatası

Hafif Kinoalı Kış Salatası

5.0 (1)
Adile Tuncer
Su ile Hafif Krep

Su ile Hafif Krep

4.0 (1)
Elif Yücel
Domates ve Soğanlı Hafif Yaz Yemeği

Domates ve Soğanlı Hafif Yaz Yemeği

5.0 (1)
Aslı Bayat
Hafif Patatesli Krep

Hafif Patatesli Krep

4.0 (1)
Tansu Turgut
 Mantar ve Biberli Hafif Pilav

Mantar ve Biberli Hafif Pilav

4.0 (1)
Ayla Özkan