Alman Usulü Fırında Balık

Alman Usulü Fırında Balık

Hızlı, kolay ve pratik Alman Usulü Fırında Balık tarifi. Hadi sizde bu lezzetli Alman Usulü Fırında Balık tarifini kendiniz deneyin.

Hazırlama Süresi
45 dkka
Pişirme Süresi
60 dkka
Kaç Kişilik
4 kişilik

Yazar: Damla Saçan

Ülke: Alman Mutfağı

Malzemeler

  • lahana - 500 gram
  • krema - 3 yemek kaşığı
  • tereyağı - 50 gram
  • domates - 250 gram
  • soğan - 2 adet
  • uzun levrek - 400 gram, fileto
  • limon suyu - 1 yemek kaşığı
  • un - 1 yemek kaşığı
  • süt - 250 ml
  • kaşar peynir - 100 gram, rendelenmiş
  • yumurta sarısı - 1 adet
  • hindistan cevizi - 1 tutam
  • karabiber - 1/2 çay kaşığı
  • tuz - 1 çay kaşığı
  • tereyağı - üzerine sürmek için

Nasıl Yapılır?

1. ADIM
Lahanayı ince şeritler halinde kesin ve kaynar tuzlu suda 3 dakika haşlayın.
2. ADIM
Bir tencerede, tereyağının yarısını krema ile eritin. Tuz, karabiber ve rendelenmiş hindistan cevizi ile tatlandırın. 1 dakika sonra tencereyi ateşten alın.
3. ADIM
Lahanayı krema ile karıştırın ve karışımı yağlı, ısıya dayanıklı cam tavaya dökün.
4. ADIM
Domatesleri ve soğanları soyun ve dilimler halinde kesin. Balıklara limon suyu, tuz ve karabiber serpin.
5. ADIM
Soğanı ve domatesleri lahanayın üzerine yerleştirin. En üste balık filetosunu yerleştirin, tavayı alüminyum folyo ile örtün ve 200 derecede fırında 35 dakika pişirin.
6. ADIM
Bir tavada, kalan yağı yakın ve içindeki unu kızartın. Sütü ekleyin ve sürekli karıştırarak karışımı kaynatın. Kaşar peynir ve yumurta sarısını ekleyin ve tuz ekleyin. Folyoyu çıkarın, sosu tavaya dökün ve 10 dakika daha pişirin.

Bir Yorum Yazın

Benzer Diğer Tarifler

Alman Bisküvileri

Alman Bisküvileri

4.0 (1)
Karya Dalman
Dondurulmuş Sebzelerle Soslu Balık Filetosu

Dondurulmuş Sebzelerle Soslu Balık Filetosu

3.0 (1)
Seniha Ali
Mısır Unlu Uskumru Balık Kızartması

Mısır Unlu Uskumru Balık Kızartması

5.0 (1)
Çiçek Özbilen
Balık Sosu

Balık Sosu

5.0 (1)
Karya Dalman
Turşulu Balık

Turşulu Balık

3.0 (1)
Seniha Ali
Patates Yatağında Balık

Patates Yatağında Balık

4.0 (1)
Burçin Yıldırım
Draganovski Usulü Kuru Fasulye

Draganovski Usulü Kuru Fasulye

5.0 (1)
Tansu Turgut
Hindistan Usulü Tavuklu Pizza

Hindistan Usulü Tavuklu Pizza

5.0 (1)
Müge Yenal
Üye Ol