Tavuğu çok iyi temizleyip yıkayın. Sonra dilimleyin ve tuzlu suda kaynatın.
2. ADIM
Önceden doğranmış soğanı mantar ile birlikte tereyağında haşlayın. Sonra baharatları ekleyin ve iyice karıştırın.
3. ADIM
Bu şekilde hazırlanan karışımı bir tavanın dibine koyun ve temizlenmiş ve yıkanmış pirinci üzerine koyun. Üzerine etleri yerleştirin ve bulyonu ekleyin.
