Kabak ve Kıymalı Köfte (Bahar Ayı Özel)

Kabak ve Kıymalı Köfte (Bahar Ayı Özel)

Kabak mevsimi geldi … masada lezzetli yemekler olacak.

Hazırlama Süresi
20 dkka
Pişirme Süresi
20 dkka
Kaç Kişilik
4 kişilik

Malzemeler

  • kabak - 1 adet, büyük
  • kıyma - 500 gram
  • ekmek - 2 dilim, bayat ekmek
  • un - 2 yemek kaşığı
  • yumurta - 2 adet
  • taze soğan - 1/2 demet
  • maydanoz - 1/2 demet
  • tuz
  • karabiber

Nasıl Yapılır?

1. ADIM
Kabakları rendeledikten sonra suyunu süzerek iyice kuru bir hale getirin.
2. ADIM
Taze soğanı ince kıyın ve kabaklara ekleyin.
3. ADIM
Bir blenderde ekmek dilimlerini öğütün ve kabaklara ekleyin.
4. ADIM
Yumurta, maydanoz, karabiber ve tuz eklenir. Un serpin.
5. ADIM
Her şeyi harmanlayın, kıymayı karışıma ekleyin ve güzelce yoğurun.
6. ADIM
Yağı derin bir tavada ısıtın. Bir kaşıkla karışımdan alın ve tavaya koyun. Kızarana kadar her iki tarafını pişirin.


Bir Yorum Yazın

Benzer Diğer Tarifler

Kabak ve Kıymalı Krep

Kabak ve Kıymalı Krep

5.0 (1)
Burçin Yıldırım
Fırında Bahara Özel Labadalı Pirinç

Fırında Bahara Özel Labadalı Pirinç

5.0 (1)
Berna Tuncer
Kuzukulağı ve Labadalı Bahar Çorbası

Kuzukulağı ve Labadalı Bahar Çorbası

5.0 (1)
Ceylan Çakır
Bulgurlu Bahar Salatası

Bulgurlu Bahar Salatası

5.0 (1)
Şule Sarp
Pirinçli ve Yoğurtlu Bahar Labadası

Pirinçli ve Yoğurtlu Bahar Labadası

5.0 (1)
Seniha Ali
Kinoalı Bahar Salatası

Kinoalı Bahar Salatası

4.0 (1)
Ahu Arman
Bahar şinitzel

Bahar şinitzel

4.0 (1)
İlkay Öz
Bahar Patatesleri

Bahar Patatesleri

5.0 (1)
Seniha Ali