Fırında Lahanalı Tavuk But

Fırında Lahanalı Tavuk But

Hızlı, kolay ve pratik Fırında Lahanalı Tavuk But tarifi. Hadi sizde bu lezzetli Fırında Lahanalı Tavuk But tarifini kendiniz deneyin.

Hazırlama Süresi
30 dkka
Pişirme Süresi
80 dkka
Kaç Kişilik
6 kişilik

Malzemeler

  • tavuk budu - 12 adet
  • taze lahana - 1 ½ adet
  • domates - 2 adet
  • soğan - 1 adet büyük
  • ayçiçek yağı - 1 çay bardağı
  • sarımsak - 2 diş
  • kırmızı biber - 1 yemek kaşığı
  • karabiber - tane isteğe bağlı
  • defne yaprağı - 1 adet

Nasıl Yapılır?

1. ADIM
Lahanayı küçük küçük yemeklik doğrayıp ve bir kap içinde tuz ile ovun. Daha ekşi seviyorsanız, ezerken biraz sitrik asit ekleyin. İçerisine soyulmuş domatesleri rendeleyin, karabiber tanelerini, defne yaprağını ekleyin, karıştırın ve bir kenara koyun.
2. ADIM
Diğer taraftan tavuk butlarını yıkayın ve kurulayın, tuz ve öğütülmüş karabiber serpin, iyice ovalayın. Yağı ısıtın ve açık altın rengi olana kadar butları her taraftan kızartın, ayrı bir kaba çıkarın.
3. ADIM
Aynı yağda ince doğranmış soğanı ve sarımsakları yumuşayana kadar kızartın, 1 yemek kaşığı kırmızı biber ekleyin, karıştırın ve hemen ocaktan alın. Soğanları lahanayın yanına dökün.
4. ADIM
Tavuk butlarını eşit şekilde lahanaya batırın (lahanalar onları kaplayacak şekilde), yarım su bardağı sıcak su ekleyin ve tavayı folyo ile sarın.
5. ADIM
Tavayı önceden ısıtılmış 200 derecelik bir fırına koyun ve 1 saat pişirin. Ardından folyoyu çekin ve pişmeleri için butların üzerindeki lahanayı kenara sıyırın.
6. ADIM
Tavayı fırına geri koyun ve butlar hafif bronzlaşana kadar pişirin.


Bir Yorum Yazın

Benzer Diğer Tarifler

Fırında Bulgurlu Tavuk But

Fırında Bulgurlu Tavuk But

5.0 (1)
Tansu Toker
Fırında Taze Lahanalı Dana Eti

Fırında Taze Lahanalı Dana Eti

3.0 (1)
Seniha Ali
Fırında Lahanalı ördek

Fırında Lahanalı ördek

3.0 (1)
Sever Sarıkaya
Çin Lahanalı Salata

Çin Lahanalı Salata

5.0 (1)
Seniha Ali
Brüksel Lahanalı Mantar Salatası

Brüksel Lahanalı Mantar Salatası

4.0 (1)
Ahu Arman
Lahanalı Yaban Ördeği

Lahanalı Yaban Ördeği

3.0 (1)
Şükran Özbey
Lahanalı Hindi Eti

Lahanalı Hindi Eti

5.0 (1)
Ayşe Yerlikaya
Çin Lahanalı Diyet Salata

Çin Lahanalı Diyet Salata

4.0 (1)
Ayşe Yerlikaya