Tüm sebzeleri daireler halinde kesin (patlıcanları uzunlamasına). Soğanı sıcak yağda haşlayın, tuz ve karabiberle birlikte kıymayı ekleyin.
2. ADIM
Yağlanmış bir tavaya, patlıcan, üstte kıyma, üstte domates ve biber halkaları düzenlemeye başlayın, biraz yağ ve baharat serpin ve ürünler tükenene kadar devam edin.
3. ADIM
Son olarak patlıcanlarla bitirin. Musakkaya bolca maydanoz serpin ve orta fırında pişirin.
4. ADIM
Musakayı fırından çıkarır çıkarmaz, biraz rendelenmiş kaşar peynir serpin ve altın bir bronzluk yakalamak için 5 dakika fırına geri verin.
