Kolay Tavşan Yahnisi

Kolay Tavşan Yahnisi

İyi yemek meraklıları için lezzetli tavşan yahnisi!

Hazırlama Süresi
25 dkka
Pişirme Süresi
70 dkka
Kaç Kişilik
4 kişilik

Yazar: Seniha Ali

Ülke: Türk Mutfağı

Malzemeler

  • tavşan eti - yaklaşık 700 gram
  • patates - yaklaşık 10 adet
  • domates - 2 adet
  • biber - 1 - 2 adet
  • yeşil fasulye - 3 avuç, dondurulmuş
  • havuç - 2 adet
  • soğan - 3 dal, taze
  • sarımsak - 2 dal, taze
  • dere otu
  • kekik
  • kırmızı biber
  • tuz - isteğe bağlı
  • ayçiçek yağı

Nasıl Yapılır?

1. ADIM
Tavşan etini bir düdüklü tencerede yaklaşık 40 dakika kaynatın.
2. ADIM
Yağı ısıtın ve doğranmış havuç, soğan ve sarımsakları kısa bir süre kızartın, ardından sebzeleri örtecek kadar tavşan suyu ekleyin. Yaklaşık 5 dakika pişirin.
3. ADIM
Sonra biraz daha et suyu ekleyin ve soyulmuş patatesleri bütün veya yarıya keserek ekleyin. 10 dakika kaynadıktan sonra yeşil fasulye, domates (soyulmuş, tohumlarından temizlenmiş ve küpler halinde doğranmış), doğranmış biberleri ekleyin.
4. ADIM
Tüm baharatlarla lezzetlendirin ve büyük parçalar halinde kesmiş olduğunuz tavşanı ekleyin.
5. ADIM
Kaynamaya bırakın ve gerektiğinde biraz suda çözdürülmüş 1 çorba kaşığı unla kalınlaştırın. Tavşanın kısık ateşte 15 dakika daha pişmesini bekleyin. Sonunda kıyılmış dere otu ekelyin ve karıştırın.


Bir Yorum Yazın

Benzer Diğer Tarifler

Labadalı Kuzu Yahnisi

Labadalı Kuzu Yahnisi

4.0 (1)
Asena Süleymanoğlu
Temizlik Yahnisi

Temizlik Yahnisi

5.0 (1)
Seniha Ali
Mantarlı Patates Yahnisi

Mantarlı Patates Yahnisi

4.0 (1)
Asena Süleymanoğlu
Taze Fasulyeli Karabuğday Yahnisi

Taze Fasulyeli Karabuğday Yahnisi

5.0 (1)
Tansu Turgut
Fırında Tavşan

Fırında Tavşan

5.0 (1)
Ahu Arman
Soğan Soslu Tavşan

Soğan Soslu Tavşan

4.0 (1)
Seniha Ali
Güveçte Tavşan Yemeği

Güveçte Tavşan Yemeği

5.0 (1)
İlkay Öz
Taze Fasulyeli Tavşan Eti

Taze Fasulyeli Tavşan Eti

5.0 (1)
Tuna İnci