Tavşan etini bir düdüklü tencerede yaklaşık 40 dakika kaynatın.
2. ADIM
Yağı ısıtın ve doğranmış havuç, soğan ve sarımsakları kısa bir süre kızartın, ardından sebzeleri örtecek kadar tavşan suyu ekleyin. Yaklaşık 5 dakika pişirin.
3. ADIM
Sonra biraz daha et suyu ekleyin ve soyulmuş patatesleri bütün veya yarıya keserek ekleyin. 10 dakika kaynadıktan sonra yeşil fasulye, domates (soyulmuş, tohumlarından temizlenmiş ve küpler halinde doğranmış), doğranmış biberleri ekleyin.
4. ADIM
Tüm baharatlarla lezzetlendirin ve büyük parçalar halinde kesmiş olduğunuz tavşanı ekleyin.
5. ADIM
Kaynamaya bırakın ve gerektiğinde biraz suda çözdürülmüş 1 çorba kaşığı unla kalınlaştırın. Tavşanın kısık ateşte 15 dakika daha pişmesini bekleyin. Sonunda kıyılmış dere otu ekelyin ve karıştırın.