Küçük parçalar halinde kesilen et, bir tencereye konur ve yumuşayana kadar tereyağında pişirilir. Sonra doğranmış soğan, acı biber, karabiber ve tuz eklenir.
2. ADIM
Soğan yumuşayana kadar her şey haşlanır, ara ara kapak kapalıyken tencere sallanır.
3. ADIM
Hazır kebap servis edilir, ince kıyılmış maydanoz serpilir.